Калейдоскоп січневих святкових канікул триває майже цілу декаду, в цей час встигаєш порадіти святу, вдосталь повеселитися і занудьгувати. І тільки садівники вміють цінувати кожну вільну хвилинку зимову, тому вони наводять порядок насіннєвих запасах, а також розмірковують про ранній посадці насіння на розсаду. У цій статті – плюси і мінуси ранньої посадки овочів на розсаду, підготовка насіння, агротехніка вирощування овочевих і квіткових сіянців.
Розсада своїми руками: плюси і мінуси
Для початку хочеться поговорити про необхідність вирощування розсади овочів своїми руками, адже навесні багато фірми і приватні розплідники пропонують достаток готових сіянців різних сортів культурних і декоративних видів. Так навіщо мучитися з зими, залишивши всі підвіконня ящиками з пластиковими або торф’яними стаканчиками, коли можна спокійно придбати весь асортимент овочевих саджанців безпосередньо перед посадкою рослин у відкритий ґрунт?
Незважаючи на трудомісткість ыращивание власної розсади має значні переваги:
- Відповідність заявленому сорту – купуючи насіннєвий матеріал у фірмах з високою репутацією, можна бути впевненим, що в підсумку на городніх грядках поспіють саме ті огірки, томати та капуста, які ви вибрали по певним позитивним ознаками.
- Обов’язкова обробка насіння перед посівом –коли самостійно проводиться підготовка насіння до посіву (знезараження, замочування, стратифікація, скарифікація, стимуляція, замочування, прогрівання, барботирование), можна не хвилюватися в майбутньому за здоров’я розсади. Купівля молодих рослин з рук такої впевненості не дає.
- Загартовування – садівники проводять обов’язкове загартовування розсади, що допомагає сформувати приземкуваті міцні рослини, стійкі до поворотних заморозків. Купуючи розсаду у магазинах чи на ринках, не можна бути в повній мірі впевненим, що рослини пройшли процедуру загартовування і встоять при посадці у відкритий грунт, якщо трапиться короткочасне зниження температури, а це цілком можливо навіть в середині зими.
- Терміни посіву насіння – досвідчені городники чітко дотримуються рекомендовані терміни висадки насіннєвого матеріалу в грунт для пророщування, тому власна розсада не витягується і не переростає.
Ось тепер ми підійшли до головного питання цієї статті, в які терміни варто сіяти на розсаду городні рослини?
В які терміни висаджувати овочеві насіння на розсаду
Як правильно посадити насіння на розсаду, і в які терміни це зробити краще? Не так все просто, строки посіву певних культур залежать від багатьох факторів:
- індивідуальних термінів проростання насіння;
- часу дорощування до пікіровки;
- температури навколишнього повітря;
- певних фаз місяця, коли можлива посадка овочів в грунт;
- місця посадки рослин (тепличний комплекс, парник, оранжерея або відкритий грунт);
- передбачуваних термінів збирання врожаю.
Розсади Залежність від температури
Овочі поділяються на холодостійкі і теплолюбні, особливістю цих груп є різні вимоги до температури при выращиваниирастений у відкритому грунті.
Холодостійкі культури (капуста; редька; редис; пастернак; ревінь; морква; буряк) можна висівати безпосередньо в грунт під зиму або ранньою весною в городні грядки, але допускається вирощувати овочі через розсаду.
Теплолюбні культури часто вирощують розсадним способом. До них відноситься огірок, томат, баклажан, гарбуз, перець.
Важливо!Розсада теплолюбних овочів не повинна переростати до моменту висадки у відкритий грунт, інакше вона довго хворіє, погано адаптується на свіжому повітрі, такі рослини дадуть урожай пізніше.
Температурний режим, який варто підтримувати при вирощуванні розсади різних овочів:
| Найменування культури | Діапазон температури | Найменування культури | Діапазон температури |
| Томати | Від +10 до +11С | Гарбуз | Від +10до + 12С |
| Огірки | Від +13 до +15С | Баклажани | Від +13 до +14С. |
| Капуста | Від +2 до +3С | Перець | Від +8 до +13 ° с |
| Кабачки | Від +10 до +12С | Цибуля | Від +2 до +3С |
| Кавун | Від +15 до +17С | Диня | Від +15 до +17С |
При дотриманні такого температурного режиму все насіння проростуть у визначений термін, сходи будуть міцними і дружними.
Індивідуальні терміни проростання насіння
Кожна овочева культура має індивідуальні терміни проростання насіння, які можна дізнатися з таблиці нижче. Звичайно, ці середні значення, адже старі висохлі насіння можуть сходити значно довше, але наведеними значеннями варто керуватися при розрахунку терміну посіву насіння на розсаду овочів в закритих приміщеннях (теплиці):
| Найменування культури | Термін у днях | Найменування культури | Термін у днях |
| Томати | 4-6 | Гарбуз | 4-6 |
| Огірки | 4-6 | Баклажани | 8-10 |
| Капуста | 3-5 | Перець | 8-15 |
| Кабачки | 4-6 | Цибуля | 8-14 |
| Кавун | 7-10 | Диня | 5-7 |
Кращі місячні дні для посіву насіння на розсаду овочевих
Можна вірити або не вірити в місячний календар, але старожили стверджують, що загадкова планета здатна впливати на швидкість проростання насіння і гармонійний ріст розсади. Тому наведу найкращі дати для посіву розсади овочів в січні (друга половина місяця) і лютому 2018 р.
| Овочеві рослини | Дата посіву | Овочеві рослини | Дата посіву |
| Томати | 22-26 січня 28-30 січня 8-11 лютого 18-23 лютого | Гарбуз | 26-28 січня |
| Огірки | 24-26 січня 28-30 січня 20-23 лютого 25-27 лютого | Баклажани | 24-26 січня 28-30 січня 8-11 лютого 20-23 лютого |
| Капуста | 24-26 січня 28-30 січня 25-27 лютого | Перець | 24-26 січня 28-30 січня 8-11 лютого 18-23 лютого 25-27 лютого |
| Кабачки | 24-26 січня 28-30 січня 25-27 лютого | Цибуля | 12-14 січня 22-24 січня |
| Кавун | 26-28 січня 20-23 лютого | Диня | 26-28 січня |
| Бобові | 26-28 січня | Пряні трави, салат | 24-26 січня 6-8 лютого 25-27 лютого |
За умови дотримання температурного режиму вирощування розсади і досвічування посадок спеціальними люмінесцентними лампами, можна з упевненістю сказати, що розсаду з насіння можна вирощувати в січні. Проте варто зауважити, що молоді рослини дуже переростуть до травня, коли можна овочі, не боячись поворотних заморозків, пересадити у відкритий грунт. Тому розсада, посаджена в січні, годиться тільки для вирощування в теплиці та отримання ранньостиглих овочів. Єдина культура відкритого грунту, яку слід сіяти на розсаду в січні – це селеру. Овочеве рослина має дуже довгий вегетаційний період (до 160 днів), тому як раз сформується до часу посадки у відкритий грунт.
Оптимальний вік розсади для висадки у відкритий грунт
Овочевому рослині потрібен певний час Кожному, щоб сформувати з насіння міцну розсаду. Приблизні строки вирощування культур (у днях) після посіву і пікіровки до посадки у відкритий грунт.
- Ранні томати – до 45-50 днів.
- Томати середньостиглі – від 55 днів.
- Томати пізньостиглі сорти – від 70 днів.
- Огірки – 30 днів.
- Баклажани – до 60 днів.
- Капуста – від 35 до 40 днів.
- Перець – до 65 днів.
Молода розсада легко переносить пересадку, швидше приживається в грядках відкритого грунту або тепличних комплексах.
Бажаний час отримання врожаю
Цей чинник має дуже велике значення, адже при бажанні можна зрушувати терміни отримання якісної овочевої продукції, вирощуючи розсаду трохи раніше чи трохи пізніше. Зазвичай у південних регіонах отримують кілька врожаїв огірків:
- В теплиці (надранній) – посів насіння на розсаду в січні-лютому.
- Ранні відкритого ґрунту – насіння висівають з середини лютого по кінець березня.
- Середній урожай – посів насіння у відкритий грунт або на розсаду у квітні.
- Пізній урожай – посів насіння в грунт або на розсаду в червні-початку липня.
Звичайно, тільки від бажання садівника це не залежить, на формування врожаю впливає дуже багато факторів, один з яких – кліматичні умови. Іноді трапляється так, що розсада вирощена в термін, і якість у нього відмінне, а висаджувати її не можна – земля відтанула, і заморозки спостерігаються кожну ніч.
Коли розсаді тепло, а коли холодно
Досвідчені городники поділяють терміни посіву (висаджування розсади в грунт) для холодостійких і теплолюбних рослин на два показника (терміну):
- Холод – в цей час можна без роздумів висаджувати у відкритий грунт холодостійкі рослини, а теплолюбні овочі – в теплиці. Визначити цей період допоможе вимірювання температури ґрунту на глибині приблизно 8-10 див. Якщо температура в глибині овочевий грядки дорівнює 8 градусів, то можна сіяти моркву і буряк, цибуля, часник, гірчицю, а помідори, перець і огірки висаджувати на тепличні грядки.
- Тепло – у відкритий грунт можна висаджувати томати, перець, баклажани і розсаду інших овочів, що не переносять заморозки. Цей показник можна дізнатися з відомостей метеорологів, а ще він збігається з закінченням цвітіння калини.
Враховуйте дані на пакетику насіння
Кожен пакет насіння крім барвистих картинок і опису має безліч корисних даних. Для розрахунку терміну посіву насіння на розсаду потрібно такий показник, як тривалість вегетаційного періоду, який становить різну кількість часу в овочевих культур.
Цей фактор враховується при розрахунку терміну посадки насіння на розсаду.
Розрахунок посадки насіння на розсаду овочів за строками
Переросла розсада не сприяє рясного урожаю і поліпшення смакових характеристик овочів, тому поспішати з посівом насіння не варто, якщо тільки рослини не призначені для вирощування в тепличних умовах.
Приклад розрахунку посіву насіння капусти на розсаду для вирощування у відкритому грунті.
Візьмемо для прикладу сорт білокачанної капусти ЭлизаF1. Рослина відноситься до холодостійким видами, тому на півдні розсада капусти може висаджені у відкритий грунт вже на початку квітня. Вік розсади перед висадкою повинен бути близько 30 днів. Значить, для південних регіонів капусту можна сіяти в середині лютого – на початку березня. Повновагі хрусткі качани можна збирати вже в червні. Для середньої смуги термін посіву насіння на розсаду зміщується приблизно на місяць – півтора. Цей скоростиглий сорт встигне визріти навіть у помірному кліматі.
У січні, звіряючись з місячним календарем, капусту можна сіяти на розсаду для вирощування в теплиці в терміни 24-26 та 28-30 січня, пересаджування розсади на тепличні грядки – початок березня, урожай дозріє в кінці травня.