Черешня — найсильноросліша з кісточкових: без обрізки дерево витягується на 8–10 метрів, і врожай дістається шпакам, а не господарю. Зате вона рідше за вишню хворіє на коккомікоз і моніліоз, а її ягоди більші й солодші. Плодоносити починає на четвертий-п’ятий рік і дає до 30–50 кілограмів з дорослого дерева. У цьому профілі — сорти, посадка й прийоми, які тримають черешню в розумних розмірах. Інші культури саду зібрані в розділі про плодовий сад.
Сорти і запилення
Майже всі сорти черешні самобезплідні. Одне дерево цвістиме щовесни, але ягід не зав’яже — потрібен другий сорт, який цвіте одночасно. Плануйте одразу два дерева або прищепіть у крону гілку іншого сорту. Класика української селекції родом з Мелітополя добре знайома садівникам:
- Валерій Чкалов — ранній сорт з великою темно-червоною ягодою;
- Мелітопольська чорна — пізня, солодка, добре транспортується;
- Дрогана жовта — витривалий старий сорт з жовтими плодами, які менше клюють птахи;
- Крупноплідна — ягоди до 10–12 грамів, потребує запилювача поруч.
Ранній і пізній сорти в парі дають ягоди з початку червня до середини липня. Для північних областей беріть найзимостійкіші сорти місцевих розсадників, бо квіткові бруньки черешні підмерзають частіше, ніж у вишні.
Місце і посадка
Черешня вимоглива до тепла і світла більше за інші кісточкові. Їй потрібне найсонячніше місце ділянки, захищене від північного вітру, — добре працює посадка з південного боку будівлі або паркану. Ґрунтові води не вище 1,5–2 метрів, ґрунт родючий і пухкий: суглинок або супісок. На важкій глині і в улоговинах, де застоюється холодне повітря, дерево мучиться і вимерзає.
Садять черешню навесні, до розпускання бруньок. Яма потрібна більша, ніж сусідам по групі: 60 см завглибшки і 80 см у діаметрі, а відстань до сусіднього дерева — 4–5 метрів. У заправку йдуть два відра перегною, 200 грамів суперфосфату і літрова банка золи; азот і свіжий гній у яму не кладуть. Покрокова техніка з контролем кореневої шийки описана в статті про посадку кісточкових.
Обрізка: головний інструмент догляду
Без обрізки черешня росте вгору свічкою, і вже на п’ятий рік урожай опиняється поза досяжністю. Тому крону формують з першого року: однорічний саджанець укорочують на висоті близько метра, далі щовесни закладають яруси скелетних гілок. Центральний провідник дорослого дерева переводять на бічну гілку на висоті 3–3,5 метра — вище дерево не пускають. Різати черешню краще гострим інструментом і в суху погоду, зрізи понад 2 см замазують садовим варом; який секатор і сучкоріз для цього взяти, підкаже огляд інструментів для обрізки дерев.
Другий прийом стримування — літня обрізка одразу після збору ягід. Молоді пагони вкорочують на третину, дерево закладає плодові бруньки нижче і росте компактніше. Рани влітку затягуються швидше, ніж після весняного різання.
Полив і підживлення
Черешні досить трьох рясних поливів за сезон: перед цвітінням, у період наливу ягід і вологозарядний восени, по 4–6 відер під доросле дерево. У момент достигання поливати не можна — ягоди тріскаються. Норми для різного віку дерева розібрані в статті про полив дерев. Підживлення стандартне для кісточкових: азот навесні, фосфор і калій наприкінці літа. З четвертого року під осінню перекопку раз на два-три роки вносять перегній.
Розмноження
Сортову черешню розмножують тільки щепленням: живець прищеплюють навесні на сіянець дикої черешні, вишні або антипки. З кісточки сортові ознаки не передаються — виростає дичка з дрібними ягодами, придатна хіба що на підщепу. Садівникові-аматору простіше купити готовий щеплений саджанець у розпліднику, а щеплення освоїти пізніше, щоб додати в крону сорт-запилювач.
Шкідники, птахи і хвороби
Найбільші втрати врожаю черешні спричиняють не хвороби, а шпаки: за день зграя знімає ягоди з цілого дерева. Рятують сітки на крону, блискучі стрічки допомагають лише перші дні. З комах головна — вишнева муха, через яку червивіють пізні сорти; ранні сорти вона зазвичай не встигає заселити. Грибкові хвороби чіпляються до черешні рідше, ніж до вишні, але після дощового цвітіння дерево варто оглянути: всихання квітучих гілок — ознака моніліозу, і зволікати з обрізкою уражених пагонів не можна.
Камедетеча — ще одна типова проблема: бурштинові напливи на стовбурі з’являються після морозобоїн і грубої обрізки. Рани зачищають до живої тканини, дезінфікують мідним купоросом і замазують. Профілактика проста: білити штамб восени і не залишати відкритих зрізів.
Часті питання
Скільки черешень треба посадити? Мінімум дві різних сорти з одночасним цвітінням. Одна черешня без запилювача ягід практично не дає, виняток — нечисленні самоплідні сорти.
Чи може вишня запилити черешню? Так, окремі сорти вишні працюють запилювачами для черешні, якщо строки цвітіння збігаються. Надійніший варіант усе ж друга черешня.
Чому тріскаються ягоди? Різкий надлишок води під час достигання: дощі або пізній полив. Припиніть поливати за два-три тижні до збору.